Как выбирать продукты на Новый год и Рождество
Для праздничного стола мы стараемся выбрать только самые свежие, вкусные и лучшие продукты. Несмотря на предновогодний ажиотаж, следует ответственно подойти к закупке продуктов для праздничного стола. Покупая в магазине или на рынке продукты, каждый из нас хотя бы раз сталкивался с некачественным товаром. Причем прокисшее молоко, мясо с неприятным запахом, перемерзшие овощи и фрукты мы частенько сразу же выбрасываем в мусорку. Конечно же, нельзя экономить на качестве и безопасности продуктов. Даже привлекательная цена не должна стать поводом для покупки, особенно на стихийных рынках, где качество и безопасность никто не гарантирует. Стоит ли рисковать здоровьем? Новый год — рай для нечестных торговцев, которые спешат в период ажиотажа и праздничной суеты сбыть залежалый товар. Только внимательность потребителей поможет избежать лишних трат и проблем со здоровьем.
Нежелательно покупать готовые продукты: салаты и полуфабрикаты. В этот день можно все сделать самим, всем вместе, красиво украсить блюда. Помните о том, что при покупке товара в магазине, всегда нужно внимательно изучить этикетку, посмотреть на срок годности и соответствие фактических условий хранения тем, что указал производитель.
Итак:
1. Продукты для Нового года покупайте только в легальных торговых точках, у проверенных и надежных поставщиков. Неважно, будет ли это магазин, в котором вы закупаетесь ежедневно, продовольственный рынок или знакомый фермер. Воздержитесь от покупки продуктов, в том числе и для праздничного стола, от неизвестных фирм, неприглядного внешнего вида и сомнительного качества. Воздержитесь от покупки в неприспособленных для этого помещениях и местах: во дворе, из багажника машин, в подъезде и т.п.
2. Прежде чем отдать деньги за продукты для Нового года, присмотритесь к условиям реализации товара. Не игнорируйте соблюдение правил гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое торговое место, соблюдает ли условия хранения и правильность выкладки. Избегайте покупки в торговых точках, где элементарно пренебрегают правилами гигиены.
3. Не поддавайтесь всеобщей суете, не хватайте все подряд. Остановитесь, ведь вы покупаете продукты для своего новогоднего стола. Внимательно изучите маркировку, срок годности, состав продуктов, температуру хранения и по возможности запах и внешний вид продукта.
4. Удостоверьтесь в целостности упаковки приобретаемого продукта, а также в том, что условия хранения товара соответствуют требованиям производителя.
5. Сохраняйте чеки для того, чтобы, если понадобиться, без проблем доказать факт покупки. Обо всех нарушениях в торговых точках, занимающихся реализацией продовольственных продуктов, сообщайте в УЗ «Славгородский райЦГЭ».
Каждый год санитарная служба дает рекомендации по выбору сладких подарков детям:
Важно проверить, чтобы на маркировке любой продукции было сказано, из чего она изготовлена, какая пищевая ценность, какую пользу здоровью может принести, проверьте, соблюдаются ли условия хранения продукта, не истек ли срок годности. Если в вашей семье есть взрослые и дети, у которых противопоказания для употребления в пищу тех или иных продуктов или аллергия, этикетку нужно читать крайне внимательно.
— Прежде чем вручить подарок ребенку, надо посмотреть на целостность упаковки, срок годности и состав. Кондитерские изделия для детей, которые входят в подарок, не должны содержать алкоголя, горького шоколада, должны иметь мелкоштучную упаковку. Важно убедиться, что в подарочном наборе нет продуктов, которые противопоказаны вашему ребенку. Выбирая сладкий новогодний подарок ребенку, необходимо избегать ярко окрашенных карамелек и мармелада.
Если вашему ребенку меньше 3 лет, то для таких детей лучшие сладости — зефир, пастила, мармелад, печенье. Шоколад лучше оставить для детей более старшего возраста.
Берегите себя и своих близких! Будьте внимательны, совершая покупку!
Помощник врача- гигиениста Инга Филиппова