Радиационный контроль грибов и ягод
За прошедшие после аварии на ЧАЭС годы в загрязнённых радионуклидами лесах произошли изменения в радиационной обстановке: радиоактивный распад короткоживущих и миграция вглубь почвы долгоживущих изотопов привели к значительному снижению уровня гамма излучения, а следовательно естественного радиоактивного фона. В то же время проникновение радионуклидов в зону корневого питания растений привело к увеличению их содержания в древесине.
Сильными накопителями радионуклидов остаются дары леса, особенно грибы и ягоды. По результатам протоколов испытаний дикорастущей продукции, проведенной кабинетом радиологических исследований УЗ «Славгородский рай ЦГЭ», за 2022 год исследовано на содержание радионуклида цезий-37 пробы ягод, превышение допустимого уровня содержания цезия-137 зарегистрировано в 14 пробах. За этот же период исследовано 43 пробы грибов (отмечено превышение содержания цезия-137 в 27 пробах).
Как убедиться в том, что ягоды и грибы, собранные в лесу безопасны для здоровья? Обязательно проведите радиационный контроль собранной дикорастущей продукции! Проверить дикорастущие ягоды и грибы на содержание радионуклида цезий-137 можно в кабинете радиологических исследований УЗ «Славгородский рай ЦГЭ».
Исследования даров леса, собранных для собственного потребления, проводиться бесплатно. Объём пробы должен составлять не менее 1 литра (1кг). Единица измерения — Беккерель (Бк/кг, Бк/л). Предельно-допустимый уровень загрязнения цезием для сырых грибов — 370 Бк/кг, для сушеных грибов — 2500 Бк/кг, для дикорастущих ягод и консервированных продуктов из них — 185 Бк/кг. К слабо-и средне накапливающим радионуклид цезий-137 грибам относятся опѐнок осенний, лисичка, белый гриб, подосиновик, подберѐзовик, гриб-зонтик пѐстрый, дождевик жемчужный, к сильнонакапливающим 2 грибам – груздь, волнушка розовая, зеленка, сыроежки.
К аккумуляторам цезия относятся горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка тонкая, гриб польский, масленок, маховик жѐлтобурый. В плодовых телах этих грибов даже при загрязнении почв, близких к фоновому значению (0,1 — 0,2 Ки/км2), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень, поэтому сбор этих грибов не рекомендуется.
Из лесных ягод наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладает черника, голубика, клюква, брусника. Несколько меньше накапливают радиоцезий земляника, малина, ежевика. Менее всего загрязнены ягоды рябины и калины. Пусть дары леса приносят только пользу вашему организму!
Помощник врача — гигиениста Кристина Николаенко